5月30日下午，中原区市场监督管理局局长张龙斌带队对西流湖街道办事处郑州市第三十六中学、莲湖街道办事处奥体建国饭店高考前食品安全保障情况进行督导检查。

张龙斌一行重点对学校食堂和饭店的食品安全管理制度执行情况、“两个责任”落实情况、现场环境卫生及操作规范执行情况进行检查指导。要求学校食堂和餐饮服务单位认真落实食品安全主体责任，强化食材管理，及时清理过期、变质等不合格食品原料，并保持环境整洁，严格做好餐饮用具、食品加工设备等洗消保洁。

张龙斌强调，高考期间食品安全保障工作极端重要，与考生的应考状态密切相关，并对做好高考期间食品安全保障工作提出具体要求：一是确认好高考期间在校就餐人员信息，提前做好部署规划；二是要聚焦食品安全热点问题，关注高考期间食品安全舆情动态；三是要强化风险防范意识，做好突发情况应急预案。辖区监管人员要提升政治站位，认真履行监管责任，餐饮服务提供者要严格落实主体责任，凝聚合力，确保高考考生“舌尖上的安全”。