春节即将来临，家庭聚餐、亲友聚会必不可少。为减少在聚餐过程中造成的餐饮浪费，中原区市场监管局在节前开展餐饮店反食品浪费检查及宣传活动。

执法人员一是重点检查各餐饮店的原材料储存情况，要求商家按照生产日期遵循先进先出的原则，确保不使用过期的原材料；二是检查进销货台账是不是登记齐全，有没有落实索证索票制度，确保商家所购进的货物来自正规渠道；三是要求餐饮店在店内显眼位置张贴反餐饮浪费宣传海报，适时引导顾客适量点餐，提供小份菜品，主动提供打包服务，避免剩余食物的浪费。

通过这项检查，督促各餐饮店审视其食品采购、储存和制作流程，确保每个环节都按照规定步骤操作，也有助于辖区餐饮店提高食品利用率，减少浪费，同时也传递了绿色环保、节约资源的理念。

中原区市场监管局将竭尽全力当好群众餐桌上的“质检员”，守护辖区群众度过一个健康和谐的春节。