为提高集中消毒餐饮具卫生质量，保障消费者健康权益，近日，中原区疾病预防控制中心（卫生监督所）对辖区餐饮具集中消毒企业开展专项检查。

本次检查，重点对餐饮具集中消毒企业的设施设备、工艺布局、操作流程及人员管理等进行监督检查。在生产环境方面，查看了企业粗洗间、清洗间、包装间、成品间及化验室。在检查过程中，对存在问题当场下达卫生监督意见书，责令其保持良好的车间卫生环境。

下一步，区疾病预防控制中心（卫生监督所）将继续强化监督，对餐饮具集中消毒企业严格要求，切实保障人民群众健康安全。