为全面提升应对突发食品安全事故的快速响应、高效处置和协同作战能力，2025年10月31日，中原区食品安全工作专班组织相关成员单位举行了一场跨部门、全流程、全要素的食品安全事故（Ⅳ级）应急演练。

区委宣传部、区卫健委、区教育局、区市场监管局、中原公安分局、区农业农村局、航海西路街道办事处等单位参加演练。辖区20家学校食堂负责人现场观摩。

本次演练采取实战演练的形式，模拟一起发生在学校的食品安全突发事故应急处置全过程。演练过程中，各部门反应迅速、配合紧密，圆满完成了事故报告与先期处置、应急响应与联动处置、指挥协调与信息发布、响应终止与后期处置、总结与评估等环节，达到检验预案、锻炼队伍的预期目标。

食品安全工作永远在路上。中原区将以此次演练为契机，认真复盘，总结经验，补齐短板，将演练成果转化为实战能力，切实筑牢全区食品安全的坚固防线，为人民群众的生命健康保驾护航。