为扎实防范化解商户经营领域消防安全、食品安全突出风险,织密织牢辖区安全防护网络,切实保障辖区居民消费安全和生命财产安全,近日,郑州市中原区中原西路街道万达社区组织工作人员深入辖区沿街商铺、餐饮店、便利店、小卖部等各类经营性场所,全面开展夏季消防安全暨食品安全专项排查整治行动,全方位排查清零各类安全隐患,层层压实商户安全生产经营主体责任。
本次专项排查严格遵循“全覆盖、无死角、重实效”的工作原则,采取逐户走访、逐项核查、逐点整改的方式,精准摸排各类安全隐患,全面规范商户安全生产经营行为。
消防安全排查环节,工作人员聚焦重点风险隐患,开展全方位细致检查。重点核查商户灭火器、消防栓等消防器材的配备情况、有效期及完好状态,检查应急照明、疏散指示标志能否正常启用;仔细排查经营场所安全出口、疏散通道是否畅通,严肃整治通道堆物、锁闭封堵等问题;细致检查店内线路是否存在老化破损、私拉乱接现象,严查电器设备违规使用、超负荷用电等行为,督促商户定期清理油烟管道,从源头防范电气火灾风险。针对餐饮商户,工作人员重点叮嘱其规范使用燃气灶具、液化气罐,定期检查燃气软管、阀门等设备,及时更换老化破损配件,坚决杜绝燃气泄漏、违规明火作业等危险行为,推动商户从严落实夏季防火、防爆、防漏电安全举措。
食品安全排查紧扣夏季高温经营特点,聚焦群众日常消费安全,严守食品经营安全关口。工作人员逐一核查食品经营商户的营业执照、食品经营许可证等资质,确认相关证件齐全有效,且已合规公示上墙,同时核验从业人员健康证明,确认其符合从业规范要求。随后仔细查验在售预包装食品、饮品、冷链食材的生产日期、保质期,严格排查过期变质、“三无”产品、临期食品混售等违规问题;重点检查冷藏冷冻设备运行状态,督促商户严格落实食品分区存放、生熟分离、防尘防蝇等卫生管理制度,及时清理变质、过期食材,严禁售卖隔夜变质、生冷不洁食品,全力守护群众“舌尖上的安全”。
针对排查发现的消防器材摆放不规范、疏散通道杂物堆积、食品进货台账记录不全、临期食品未单独分区存放等轻微隐患,工作人员现场向商户负责人反馈问题、讲明风险,细致讲解夏季安全经营的规范与注意事项,督促商户当场完成整改,实现隐患即时清零。对无法现场整改的隐患问题,工作人员逐一详细登记,建立专项隐患台账,明确整改标准、整改时限和责任人,实行“台账式管理、销号式整改、常态化回头看”的闭环管控模式,确保各类隐患彻底整改到位,坚决杜绝隐患反弹、问题遗留。
排查过程中,工作人员同步开展安全宣传科普工作,向各商户发放消防安全、食品安全宣传手册,面对面讲解夏季火灾预防、初期火情处置、高温环境下食品储存保鲜、应急自救逃生等各类实用安全知识。引导商户时刻紧绷安全经营思想防线,常态化开展店内安全自查自纠,主动规范经营操作,严格落实安全生产经营主体责任,全面提升其消防安全防控、食品安全自律管理及应急处置能力。
此次夏季专项排查整治行动,有效清除了辖区商铺的各类安全隐患,进一步规范了沿街商户的经营秩序,夯实了辖区夏季安全防控工作基础。下一步,万达社区将持续紧盯夏季安全防控关键节点,健全常态化排查整治和宣传引导机制,加密重点时段、重点商铺的巡查频次,加大监管力度,常态化筑牢消防安全、食品安全双重防线,全力守护辖区市场经营安全、居民生活平安,为群众营造安全、稳定、放心的居住和消费环境。

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