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汝河路街道办事处开展进口冷链食品排查工作
来源:中原区汝河路街道办事处  时间:2021-01-20 11:12:03  

汝河路街道办事处积极发挥创建食品安全示范城市示范引领作用,结合双节期间食品安全专项治理工作,将进口冷链食品排查工作作为当前重点工作,全面开展排查。

一是摸清底数。对辖区农贸市场、超市、餐饮饭店的水产品、进口冷链食品销售者以及从业人员开展摸排,建立动态台账,做到底数清、情况明。

二是强化主体责任,督促从业者开展自查工作。督促进口冷链食品经营者定期开展自查,对经营场所开展清洁消毒,严格落实食品进货查验制度、冷链食品安全信息追溯管理和出入库台账登记管理,确保进口冷链食品来源可查询,去向可追踪。切实履行好进货查验等防控主体责任,扫码核对进口冷链食品二维码,核查报关单、入境货物检验检疫证明和核酸检测报告等合格证明文件,将国产和进口冷链食品分柜码放,及时索取核酸检测证明、消毒证明、检验检疫证明及供货商销售凭证。

三是加强宣传力度,营造良好氛围。积极宣传《食品销售者食品安全主体责任指南(试行)》、《餐饮服务食品安全操作规范》和《市场监管总局关于加强冷藏冷冻食品质量安全管理的公告》。


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