为进一步提高食品经营单位质量安全管理水平，增强经营户的责任意识和食品安全意识，规范其经营行为，切实保障辖区群众食品安全。4月8日下午，桐柏路街道城开社区开展“两小”食品安全主题培训会活动，由中原区市场监督管理局桐柏所工作人员为我辖区30余家“小餐饮店”、“小食品店”进行食品安全培训，各食品单位负责人参加了此次培训。

本次培训为每家商户发放了创建标准，对照标准，培训人员主要从持证经营、消毒设施、环境卫生、“6S”标准化建设等方面进行讲解和规范，进一步提高了辖区经营户食品质量管理水平，同时激发商户参与“两小”治理工作的积极性。

下一步，城开社区将围绕重点治理区域，逐家逐户开展检查，指出问题，限期整改，同时通过门店微信群及时解答疑问、表扬先进、批评落后，以达到激励后进的结果，做好辖区食品安全常态化管理工作。