为保障夏季餐饮环节食品安全，及时消除食品安全隐患，7月12日上午，航海西路街道办事处综合执法办联合市场监管所对辖区餐饮经营主体持续开展夏季食品安全专项监督检查，筑牢食品安全防线。

工作人员重点对餐饮经营主体证照资质、食品原材料贮存、餐饮用具清洗消毒，以及进货查验，索证索票，凉菜间、分餐间等专间的操作规范，直接接触入口食品从业人员的操作规范等方面情况进行全面检查。同时，工作人员结合夏季高温、潮湿等特点，进一步加强对餐饮经营主体后厨环境卫生的监督检查力度，及时消除夏季食品安全隐患。

在检查过程中，对个别存在问题的经营主体，工作人员已现场责令整改，并监督整改到位。同时，现场提示各经营主体负责人，要进一步提高食品安全责任意识，做好制止餐饮浪费宣传提示，严格按照相关法律法规及餐饮操作规范要求，合法合规经营，确保人民群众“舌尖上的安全”。

下一步，航海西路街道办事处将继续加强夏季食品安全监督检查力度，积极督促餐饮经营主体增强食品安全意识，严防食品安全事故的发生，为辖区群众全力打造安全、放心的餐饮消费环境。