随着社会发展，食品安全问题日益引起关注，为了确保辖区居民舌尖上的安全，9月15日，林山寨街道颍河路社区开展了“开口吃个爽，莫把安全忘”食品安全专项排查活动。

活动中，社区工作人员严格按照国家食品安全标准制定的检测方法，仔细查看进货台账是否有遗漏或是不规范记录；餐具消毒是否及时完整；员工健康证是否齐全；食品标签是否准确、规范；保质期管理等问题，并与相关负责人进行沟通，要求其规范经营，做到过期食品早发现、早离柜、早处理，确保消费者能吃到安全可靠的食品。

通过此次活动，提高了辖区居民食品安全的意识，促进餐饮企业加强对食品质量从源头到餐桌的安全可靠。下一步，颍河路社区将从食品的生产、运输、储存到销售的每个环节都要进行详细排查，及时消除各项安全隐患，守护好居民“舌尖上的安全”。