民以食为天、食以安为先。为推动食品安全“两个责任”工作落实，切实加强社区食品安全监管，为居民打造安全放心的食品消费环境，连日以来，林山寨街道互助路社区包保干部开展食品安全督导检查。

督导过程中，包保干部严格按照督导要求，查看辖区食品流通店和餐饮店经营证件、健康证有效期及展售食品生产日期、食品生熟分类、消毒记录、环境卫生、突店经营、油烟净化设备安装使用情况及清洗台账等情况，一一核对食品进货台账，督促经营者做好食品进货查验工作，一律不得采购、贮存和销售来源不明、过期变质等不符合安全标准的食品，对餐饮和流通单位存在的主要安全隐患问题、油烟净化设施不规范等问题，要求商户现场整改到位。同时，包保干部还向经营者普及食品安全相关知识，并以实际案例讲述食品安全的重要性，提升经营者的食品安全意识和责任意识，督促食品经营单位认真落实食品安全主体责任，明确“两个责任”，定期学习食品安全法规。

下一步，互助路社区将继续全力做好食品安全“两个责任”督导检查工作，不断加强辖区内经营商户的食品安全意识，减少食品经营中存在的安全隐患，补短板、堵漏洞、防风险、守底线，筑牢食品安全“一线屏障”。