11月13日，中原西路街道对辖区农贸市场（食品集中交易市场）、大中型食品超市等20余家重点食品销售单位开展食品安全“两个责任”工作检查，并检查各销售单位食品安全“四化”落实情况。通过一对一培训、现场检查等方式解读“四化”工作，进一步推动食品安全“两个责任”落实。

11月中原西路街道召开食品销售单位“四化”建设专题会议。会上，街道纪工委书记韩金山传达部署了食品销售经营者“四化”建设专项规范治理工作，要求各食品销售经营者严格落实进货查验主体责任，进一步规范经营行为，建立并执行进货查验记录制度，实施索证索票和台账管理工作。要求各农贸市场详细了解《食品集中交易市场落实食品安全四化指导手册》。就食品集中交易市场主办方、食品销售经营者如何建立健全各项食品安全管理制度、如何预防和控制食品安全风险、如何更好落实食品安全主体责任进行了再培训、再强调、再提示，要求各食品销售经营者进一步增强法律意识和责任意识，建立并落实好“日管控、周排查、月调度、”工作机制。

会后，中原西路街道联合市场监管所立即展开行动。结合中原区即将在2024年推进的食品安全示范区创建工作，迎接省、市食品安全“四化”建设检查工作、聚焦重点，着重检查了食品销售经营者各项规章制度、进货查验、索证索票、标签标识、过期食品等难点问题注意事项。要求各食品销售单位：一是严格落实法律法规要求，依照法律法规和食品安全标准从事经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，承担社会责任，努力将食品安全工作做深、做好。二是严格落实各项管理制度，建立并执行食品安全自查制度、从业人员食品安全知识培训制度、从业人员健康管理制度、食品销售记录制度、冷藏冷冻食品全程温度记录制度、食品安全应急处置制度等食品安全管理制度，努力将食品安全工作做全、做实。三是严格落实进货查验义务，熟知进货检查验收是食品安全的基本责任义务，树立起自觉履行食品安全主体责任的意识，自觉防范不履行法定责任可能导致的食品安全风险、危害及后果，努力将食品安全工作做精、做细。