为守护好社区居民食品安全，推进社区包保干部“两个责任”的深入落实，2月23日下午，建设路街道协作路社区开展社区食品包保督导及宣传工作。

协作路社区共涉及包保主体11家，5名社区包保干部采取分组方式开展包保督查。包保干部通过实地查看、现场询问的方式，围绕“食品安全主体责任”要求，对照“两个责任”任务清单，重点检查包保对象食品安全“日管控、周排查、月调度”等记录，并详细检查从业人员健康管理、食材采购贮存、餐具消毒、场所卫生、食品留样等情况。同时，工作人员督促经营主体做好自查自纠，通过建立健全食品安全自查制度，加强对经营场所、设施和设备卫生安全及使用运转状况、工艺流程及关键环节控制情况、从业人员培训、健康管理和个人卫生状况的自查工作，对库存的食品原料和食品添加剂进行全面清查，坚决杜绝存放和使用过期、腐败变质食品等，主动落实主体责任。

下一步，协作路社区将进一步严格落实食品包保督导工作，并强化社区食品安全方面的宣传，通过多种宣传方式，提高社区居民群众食品安全意识。