新学期的临近，为了确保辖区幼儿园师生饮食安全，提高食品安全管理水平，棉纺路街道办城管办主任康新省带领工作人员对辖区幼儿园食堂开展开学前食品安全检查。本次检查旨在发现潜在的安全隐患，及时整改，为孩子们营造一个健康、安全的饮食环境。

为了解食堂食品安全等相关情况，康新省主任重点检查了幼儿园食堂的环境卫生、餐具消毒、采购索票索据、食品加工场所卫生等相关状况。通过检查食品的采购来源是否合法、新鲜，以及食品的储存条件是否符合要求；食品加工流程是否规范，是否遵循食品安全标准；食堂工作人员的健康证、培训证等资质证明是否过期等问题，发现大部分幼儿园食堂的卫生状况良好，食品加工流程规范，食品来源合法且新鲜。并对现场发现的问题，要求负责人立即整改，及时动态清零。康主任要求各幼儿园要继续加强食堂的环境卫生管理，定期清理食堂环境，并及时进行消毒、除虫、防鼠等工作。按照食品安全标准，对食品进行分类、分区储存，确保食品新鲜、安全。要求继续加强从业人员培训，定期组织食堂工作人员参加食品安全培训，提高其食品安全意识和操作水平。

通过本次检查，城管办进一步掌握了各幼儿园食堂2024新的一年的食品安全状况，并为今年的监管工作提供有力支持。同时，也提醒各幼儿园要高度重视食品安全工作，确保师生饮食安全。城管办将继续加大对幼儿园食堂的监管力度，为孩子们的健康成长保驾护航。