“食”刻守护 安全相伴——碧沙岗社区食品安全专项检查
来源:中原区林山寨街道办事处 时间:2024-03-24 15:29:46
为进一步提高商铺食品安全意识,普及食品安全知识,不断提高辖区食品安全保障水平,确保辖区群众吃上放心食品、安全食品,3月21日,林山寨街道碧沙岗社区工作人员对辖区内的商铺进行食品安全大检查。
社区网格员结合近期群众消费特点,深入辖区内餐饮企业、单位食堂等重点场所的厨房及配菜室,重点检查环境卫生及各项食品安全管理制度落实情况、餐饮店经营资质、餐饮具消毒保洁、原料采购储存、食品加工等。同时对副食店、小超市及市场热销的肉类、蔬菜、水果、粮油等食品的生产日期及有效期是否明确、是否存在不合格及过期食品等方面进行了全面细致地检查。并要求各食品经营商加强日常管理、规范经营行为,建立健全的进货查验登记以及不合格产品下架召回等管理制度,最大限度地消除食品安全隐患,切实保障群众买得安心、吃着放心。
下一步,碧沙岗社区将继续加强食品安全监管工作,为居民营造一个安全、健康的购物环境,始终坚守安全底线,守护居民“舌尖上的安全”。
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