为进一步筑牢食品安全防线，扎实推动食品安全“两个责任”包保工作落实，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，8月14日，西流湖街道党工委书记崔斌、武装部长马卫华到市委党校开展第三季度食品安全督导工作。

工作人员重点检查覆盖人员管理、原料采购、食品贮存、清洗消毒、制作加工、食品留样等各个重要环节。首先查看《食品安全信息公示栏》《健康证公示栏》等，确认是否建立健全食品安全长效机制，落实食品安全主体责任；其次对“日管控、周排查、月调度”记录等进行细致摸排，确认是否建有进货查验、过程控制等相关台账，是否建立食品安全知识相关宣传资料培训记录；三防设施是否配备到位，对食品留样柜启用情况和记录情况、后厨环境和人员卫生以及隔墙离地储存标准等细节进行现场检查，并向相关人员了解情况，确认其明责任、履职责，切实落实食品安全属地责任。