汝河路街道郑密路社区开展食品安全排查
来源:中原区汝河路街道办事处 时间:2024-08-21 08:12:40
夏季食物中毒高发,为进一步守牢食品安全底线,保障辖区居民饮食安全,8月20日,郑州市中原区汝河路街道郑密路社区对辖区内餐饮门店进行集中排查整治,确保辖区居民健康过夏天。
社区网格长和网格员按照网格划分对辖区内20余家餐饮商户进行了逐户排查。网格长和网格员进入餐饮门店前厅、后厨,对灶台、地面、桌面、墙体等处的卫生进行了排查,重点检查了从业人员健康证是否有效、食品摆放是否隔墙离地,油烟过滤设备是否按照规定进行定期清洗。针对排查过程中发现的部分商户存在卫生不达标、油烟清洗记录不完善等问题,网格工作人员当面向商户指出问题,并宣传讲解了有关管理规定和食品安全知识,引导商户在日常经营活动中不断增强食品安全意识,自觉做到文明规范经营。通过本次排查,辖区商户均表示立即整改食品加工制作中的问题,消除食品安全风险,让居民吃得放心。
“小餐饮”关系“大民生”。下一步,郑密路社区将不定期开展“回头看”行动,在暑期、节假日等重点时间段加大巡查力度,做实做细餐饮环境卫生治理工作,切实守牢社区食品安全防线。
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