桐柏路街道馨怡家园社区开展“春节”前养老机构及单位食堂食品安全联合检查
来源:中原区桐柏路街道办事处 时间:2025-01-15 16:25:21
为进一步加强“春节”前食堂食品安全监管,做好养老机构和送变电单位食堂食品安全隐患排查,预防“春节”期间食品安全事故发生。近日,桐柏路街道馨怡家园社区二级网格长、书记王艳霞联合桐柏路街道市场监管所王所长对辖区的日间照料中心及单位食堂开展了食品安全联合检查。
此次专项检查主要重点:一是对养老机构和送变电单位食堂食品经营许可证、从业人员健康体检情况进行检查;二是对食堂的安全管理责任落实情况、食品安全管理制度检查;三是对从业人员个人卫生、餐饮具清洗消毒、食堂环境卫生情况进行检查,对食堂及周围环境卫生不到位的问题提出整改意见;四是对食品原料采购、索证索票、进货查验进行规范,对食品加工卫生控制及供餐留样进行检查指导。对检查过程中发现的问题要求限期整改完善,建立台账,确保安全工作取得实效。
通过此次联合检查,认真排查并消除了食品安全隐患,进一步筑牢了养老机构及单位食堂的安全防线,有效提升了食堂的食品安全水平,确保入住老人及辖区群众过一个安乐、祥和的春节。
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