近日，三官庙街道三官庙社区积极开展食品安全专项检查。此次行动对辖区餐饮店、便利店等食品经营场所进行集中排查，全力守护居民“舌尖上的安全”。

行动中，社区工作人员重点检查商户证照资质、从业人员健康证明及食品原料采购台账等资料，并实地查看食品储存条件、加工环境、餐具消毒等情况。在便利店，工作人员仔细核对在售食品的生产日期与保质期，确保无过期食品上架；在餐饮店后厨，着重检查食材储存、加工操作等环节的卫生状况，严防食品安全隐患。三官庙社区将持续加强食品安全监管力度，形成长效机制。除每月开展例行检查外，还将不定期进行突击抽查，确保食品安全监管无死角。

下一步，社区计划组织食品安全知识讲座，普及食品安全知识，提升居民的食品安全意识和鉴别能力，共同营造安全、健康的食品消费环境。